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江州区，广西壮族自治区崇左市下辖区，位于广西西南部，居左江中上游，东接扶绥，南邻宁明，西连龙州，西北靠大新，北毗隆安，下面给大家分享一下到了江州区要品尝一下的6道地方美食。

1、那隆腊鸭

那隆腊鸭是江州区的著名特产，是用本地土鸭为主要原料，其制作传统始于上世纪六十年代，至今仍保留手工精制、天然风干的传统工艺，不含任何化学成分，是名副其实的绿色食品。

2、驮卢沙糕

驮卢沙糕主产于驮卢镇城区及附近村屯，主要品种有豆蓉、豆沙、什锦、云片、水晶等品种， 通过传统配方，纯手工打造，具有口感丰腴、油滑、香甜可口的特点，享誉区内外，是赠送亲朋好友的佳品。

3、竹筒饭

竹筒饭也是崇左特色的美食之一，是把大米和水放到竹子的节中，密封后烤熟，更能保持竹子的香味，食用时将其放于盘中，食后口有余香，令人绝不赞口，值得一尝。

4、红薯糍粑

以红薯为主要原料，经过清洗、蒸熟、剥皮后和糯米浆一起搅拌均匀，做成糍粑皮。糍粑馅根据个人喜好有花生、芝麻等，油炸或蒸熟食用，制作简单，风味独特。

5、糯米猪血肠

糯米血肠是崇左人普遍喜爱的食品，其做法就是用猪血，糯米、花生等制作而成，蒸熟就可以直接食用，味道非常不错，也是到了崇左必尝的一道美食。

6、香嫩烤乳猪

壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜，其选料、做工和用料不同，所以风味也略有不同，入口酥脆，难以停筷，食后口有余香，真是壮族一大美食。

以上6道美食不但在江州区很有名气，在整个崇左来说都是比较有名的地方美食，到崇左的朋友千万不要错过了。崇左的美食还有很多，欢迎大家留言进行补充。

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